光復市場：停車攻略×營業時間×10家老饕必吃美食推薦

說真的，臺北菜市場那麼多，為什麼我總愛往光復市場鑽？大概就跟老朋友的約定一樣，習慣了，離不開那種熱騰騰的人情味和藏在攤位間、不經意就能撞見的驚喜。今天就讓我這個老食客，帶你好好逛逛這個我心中的寶藏市場吧！

交通＆停車場：開車族的痛與領悟

第一次開車去光復市場？哈，我敬你是條漢子！以前我也傻傻地想說應該有停車場吧？結果繞到懷疑人生。光復南路、基隆路那一帶，上下班時間（甚至平常日）根本是停車地獄級難度。路邊停車格？比中發票還難等！附近的僑安地下停車場或是敦親公園地下停車場算是最佳解，但假日請早，晚了照樣一位難求。我現在學乖了，要認真採買或悠閒覓食，乖乖搭捷運轉公車才是王道！

搭捷運到國父紀念館站（藍線）從5號出口出來，或者臺北101/世貿站（紅線）2號出口也行，接著轉搭幾站公車（像藍10、266、282），在光復南路或基隆路口下站，光復市場那棟顯眼的建築就在眼前了。騎Ubike也很方便，市場周圍還車點不少。相信我，省去找車位的火氣，你的美食戰鬥力會提升好幾檔！

營業時間：早起的鳥兒有美食，晚起的也有寶可挖！

想在光復市場體驗最道地的活力？拜託，請當早鳥！

• 傳統攤位區（一樓 & B1）： 這才是靈魂所在！清晨五、六點攤商就開始擺攤準備了，那股新鮮勁簡直撲面而來。早上七點到中午十二點左右是黃金時段，青菜水靈靈、魚蝦活跳跳、熟食熱騰騰，選擇多到眼花撩亂。過了中午，很多生鮮攤就差不多收攤囉。
• 二樓商店街 & 周邊店面： 這裡就佛心多了，營業時間拉得比較長。很多像是雜貨、服飾修改、五金行、甚至美食攤位（尤其那些超人氣排隊店），很多都開到傍晚五、六點，有些甚至更晚。我下午嘴饞想吃點心或補點廚房小物，往二樓鑽準沒錯。

真心話時間： 假日？我的老天鵝！人潮多到爆炸，擠沙丁魚一樣，走路要用鑽的。但氣氛特別熱鬧，很多厲害的熟食攤也只開假日。想圖清淨？平日早上最好。想湊熱鬧找限定美食？週末請早，還要練好體力和耐性。記得帶購物袋！市場專用那種小推車也很實用，買多了你就懂。

美食推薦：老饕口袋名單大公開（10家實戰心得！）

在光復市場混久了，總會累積幾家「不吃會想念」的愛店。以下是我真心推薦，當然也踩過雷，好的壞的都告訴你！

1. 黃媽媽米粉湯：溫暖的臺式早餐代表

• 介紹： 這攤在B1，是我心中光復市場的「定海神針」。簡單的豬大骨湯頭，長時間熬煮到乳白濃鬱，充滿膠質，搭配粗粗的米粉，嚼勁十足。靈魂絕對是那鍋滷得油亮入味的各式小菜：油豆腐、豬皮、嘴邊肉、大腸頭… 冬天早上來一碗，整個人都暖起來了。
• 地址： 光復市場 B1 美食區（位置靠裡面一點，但跟著排隊人潮或聞香就對了）。
• 營業時間： 早上6點多就開始賣，通常到中午12點左右收攤，假日特別夯，賣完就沒了！
• 價位： 米粉湯一碗約35-40元，小菜每樣20-50元不等（看種類）。點個米粉湯加兩三樣小菜，百元出頭就能吃得心滿意足。

2. 松青潤餅：料多到快包不住的超人氣

• 介紹： 二樓的排隊傳奇！每次經過都看到長長人龍。老闆動作超俐落，攤開薄薄的潤餅皮，豪邁地鋪上滿滿的高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、菜脯、蛋酥、花生粉、香菜，重點是那塊滷得鹹香夠味的焢肉（或可選瘦肉），最後撒上大量花生粉和砂糖。口感超豐富，蔬菜爽脆、蛋酥香、焢肉軟嫩、糖粉提味，超大一個，女生吃一個可能就飽了！口味偏傳統南部甜，不愛甜口味的請斟酌。
• 地址： 光復市場 二樓商店街（認明排隊最長的那攤就對了）。
• 營業時間： 約早上8點半開賣，賣到下午1點左右（或賣完為止），週一公休。想吃請早，晚來可能就向隅！
• 價位： 每個65元。以這個份量和實在的用料，我覺得很可以。

3. 真福記烤鴨：皮脆肉香的便當救星

• 介紹： 一樓靠近邊間的厲害烤鴨！油亮亮的烤鴨掛在櫥窗裡超誘人。我通常買片鴨便當或直接買半隻/全隻回家加菜。鴨皮烤得酥脆，咬下去會「咔滋」那種，鴨肉卻保持著嫩度和** juicy **感，不會柴。附的甜麵醬不死鹹，搭配蔥段和餅皮（買整隻才有餅皮），真的很有水準。他們家的鹽水鴨也不錯，適合喜歡清爽口感的人。
• 地址： 光復市場 一樓，靠外圍攤位（找掛著油亮烤鴨那家）。
• 營業時間： 早上約7點開始營業，通常賣到下午1點多。建議中午前去選擇比較多。
• 價位： 片鴨便當約120-130元，半隻烤鴨約350元左右（視大小），全隻約650-700元。是市場裡價位稍高的選擇，但品質對得起價格。
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4. 老字號上海小籠湯包：市場裡的意外鮮甜

• 介紹： B1美食區的驚喜！老夫妻經營，專賣小籠湯包和蒸餃。別拿它跟鼎泰豐比裝潢，但論真材實料，它很可以！湯包皮是手工桿的，不算超薄但很有口感，內餡豬肉新鮮，咬下去湯汁豐沛（小心燙口！），鮮甜不膩，帶著淡淡的薑味。蒸餃個頭大，飽滿紮實。簡單淋點醬油配薑絲，就很滿足。份量足，價格親切，是接地氣的好味道。
• 地址： 光復市場 B1 美食區（位置在黃媽媽米粉湯附近）。
• 營業時間： 早上約7點賣到下午1點左右。
• 價位： 小籠湯包一籠（8顆）約90元，鮮肉蒸餃一籠（10顆）約80元。銅板價就能享受爆湯汁的樂趣。

5. 無名手工水餃（B1生鮮區）：冷凍庫必囤貨

• 介紹： 藏在B1生鮮區的一個小攤位（通常是一位阿姨在包），沒有顯眼招牌，但內行人都知道來這買冷凍手工水餃。水餃個頭飽滿，皮Q有嚼勁，內餡選擇不少，高麗菜豬肉、韭菜豬肉是基本款，白菜豬肉、玉米豬肉也好吃。用料實在，蔬菜比例高，吃得到鮮甜。重點是價格非常實惠，買回家自己煮，CP值爆表！阿姨人很客氣。（小缺點：有時要等現包）
• 地址： 光復市場 B1 生鮮區（多逛逛蔬菜攤附近，找有人在現場包餃子的攤）。
• 營業時間： 賣菜時段基本都在，建議上午去。
• 價位： 一斤（約50-55顆）價格約在140-160元之間（看口味），超級划算！

6. 阿婆油飯：古早味的糯米香氣

• 介紹： 一樓的傳統好味道。一個阿婆（或阿姨）顧著攤子，賣的東西很單純：油飯、滷蛋、刈包。油飯是傳統的臺式做法，糯米Q彈不軟爛，拌著香噴噴的紅蔥頭肉燥和香菇絲，調味鹹淡適中，不會油膩膩。簡單卻充滿古早味的滿足感。買盒油飯加顆滷蛋或刈包，就是很實在的一餐。
• 地址： 光復市場 一樓（位置可能需要稍微找一下，通常在靠中間的熟食攤區域）。
• 營業時間： 早上賣到中午左右。
• 價位： 油飯一盒約50-60元，滷蛋一顆15元，刈包約45元。樸實的價格。

7. 古早味粉粿＆愛玉：夏日消暑聖品

• 介紹： 二樓飲料攤區的清流！專賣傳統甜湯和冰品。必點手工粉粿！顏色是自然的淡黃色（不是那種亮得嚇人的黃），口感超Q彈綿密，帶點淡淡的鹼香，淋上黑糖水，簡單純粹的好滋味。愛玉也是手洗的，口感滑溜帶點脆度，檸檬愛玉酸甜清爽。夏天來一碗綜合粉粿愛玉冰，瞬間透心涼。冬天也有賣熱甜湯如紅豆湯、花生湯。
• 地址： 光復市場 二樓飲料/甜品攤位區。
• 營業時間： 通常上午開到下午5點左右。
• 價位： 粉粿冰/愛玉冰約45-55元，綜合冰約60元。真材實料看得見。

8. 林記廣東粥：料多味美的暖心選擇

• 介紹： B1美食區的熱門粥品攤。現點現煮，粥底熬得綿密細緻，接近「靡粥」的口感。招牌綜合粥料給得很大方，豬肝、肉片、魚片、皮蛋、瘦肉、魷魚… 滿滿一碗。湯頭鮮美，沒有過重的味精感。冬天來一碗，或是身體微恙時，特別暖心暖胃。老闆娘動作很快，但人多的時候還是要稍等一下。
• 地址： 光復市場 B1 美食區。
• 營業時間： 早上約7點賣到下午1點多。
• 價位： 綜合粥一碗約90-100元。分量足夠，吃完很飽足。

9. 現炸紅糟肉＆蘿蔔糕：邪惡的酥脆誘惑

• 介紹： 一樓熟食區的「罪惡擔當」！攤位上滿滿的炸物，熱氣騰騰。紅糟肉是招牌，選用三層肉部位，裹上紅糟醬下去炸，外皮酥脆，肉質軟嫩帶點肥香，紅糟的香氣很足。蘿蔔糕也很強，外層炸得金黃焦脆，裡面是軟綿綿的蘿蔔絲和米漿香氣，沾點蒜蓉醬油，超讚！還有炸芋頭糕、蚵嗲等選擇。買回家當加菜或點心，絕對秒殺。但要趁熱吃，冷掉油膩感會變重。（減肥者請自行迴避此攤！）
• 地址： 光復市場 一樓熟食區（找炸物攤，通常很顯眼）。
• 營業時間： 早上賣到中午過後。
• 價位： 紅糟肉秤重賣（一小塊約40-80元不等），蘿蔔糕一片約30-35元。

10. 有機蔬果攤（一樓多攤精選）：採買新鮮的樂趣

• 介紹： 嚴格來說這不算特定一家店，但一樓有幾攤專門賣有機或友善耕作的蔬菜水果攤位，是我採買的重點區域。雖然價格會比一般菜攤貴一些些，但看到菜葉上偶爾的小蟲洞（證明少農藥？），還有老闆對產品來源的介紹，就覺得比較安心。蔬果種類依季節變換，常常能發現特別的品項，像是有機小農的葉菜、當季水果、或是少見的根莖類。跟老闆聊聊，有時還能學到料理小撇步。追求食材品質的話，值得逛逛比較。
• 地址： 光復市場 一樓生鮮區（多家分散，留意攤位標示「有機」或「友善」）。
• 營業時間： 早上至中午為主（生鮮攤）。
• 價位： 視蔬果種類而定，通常比一般菜攤高約20-50%不等，品質是關鍵。
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我個人的「光復市場」美食戰鬥力分析表

在光復市場打滾這些年，總結幾點老食客的真心話：

Q&A：關於光復市場的熱門疑問