📌 快速導覽
講到台南永康，很多人第一印象就是工業區跟ikea，但其實這裡藏了一堆銅板美食，50元就能吃到撐！我這個在地人吃貨，今天就來報你知10間我從小吃到大的口袋名單，保證每一間都便宜又好吃，而且通通都是銅板價。跟著我走一趟，讓你花少少錢，吃得超滿足。
1. 大灣肉粿｜早上6點就排隊
這間在永康大灣路上，凌晨5點半就開賣，我每次回台南都一定要去吃。肉粿是用在來米磨成漿，包進豬肉餡、蝦仁、香菇，蒸得軟Q，再煎到恰恰。沾上特製蒜蓉醬油膏，咬下去外酥內軟，肉香跟米香在嘴裡炸開。一份才35元，CP值爆表！
- 地址：台南市永康區大灣路384號
- 營業時間：05:30-10:00（賣完提早收）
- 價格：肉粿35元、綜合湯20元
- 推薦：記得加一顆荷包蛋，多10元但美味加倍
2. 永康王家牛肉湯｜湯頭甘甜肉嫩
永康的牛肉湯不像市區那麼觀光，這間王家是在地人最愛。湯頭用牛骨、洋蔥、鳳梨熬了十幾個小時，喝起來有水果的甜味。牛肉是溫體牛，老闆刀工好，切得薄薄的，下鍋川燙幾秒就上桌，粉嫩嫩的沾豆瓣醬跟薑絲，入口即化。一碗100元，附一碗肉燥飯，剛好在銅板邊緣，但值得！
- 地址：台南市永康區中山北路123號
- 營業時間：06:00-13:00（週一休）
- 價格：牛肉湯100元、肉燥飯免費
- 貼心提醒：內用才可以續湯喔！
3. 永康韭菜盒子｜銅板價爆餡
這間在永康黃昏市場入口，每次經過都看到阿嬤在包韭菜盒子。皮桿得超薄，內餡塞滿韭菜、冬粉、豆干、雞蛋，一個只要25元！回家用平底鍋煎到兩面金黃，外皮酥脆，內餡濕潤，韭菜香氣超濃。我一次都買五個，冷凍起來當早餐。
| 品項 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 韭菜盒子 | 25元 | 素食可，不加蝦皮 |
| 高麗菜包 | 20元 | 也很受歡迎 |
| 紅豆餅 | 15元 | 甜口味偶爾有 |
地址：永康區中華路192號（黃昏市場入口）
營業時間：14:00-18:00
4. 白糖粿｜古早味下午茶
白糖粿是台南限定的炸物甜點，永康這間阿婆賣了40年。糯米糰搓成條狀下鍋炸，起鍋裹上花生糖粉，外酥內軟，熱熱吃還會牽絲。一支才15元，三個40元。我喜歡吃原味，阿婆有時候會加芝麻粉，更香。
地址：永康區中山南路68巷口（無招牌）
營業時間：14:00-18:00（週末休）
5. 蔥抓餅｜酥脆唰嘴
這間蔥抓餅在大灣國小對面，下午三點後人潮不斷。老闆用老麵揉團，現擀現煎，煎到金黃酥脆後，用鏟子打鬆，層次超多。加蛋加起司是基本，我個人最愛加九層塔，香氣提升好幾個層次。一份加蛋30元，加起司35元，銅板價無誤。
地址：永康區大灣路278號
營業時間：14:30-19:00（週日休）
6. 大腸包小腸｜經典組合
永康夜市裡這攤大腸包小腸，米腸是手工灌的，糯米飽滿，炭烤後外皮微焦，香腸肥瘦適中，咬下去噴汁。一份60元，雖然比銅板多10元，但份量超大，可以當一餐。老闆會問要不要加蒜頭、辣泡菜，我每次都說全加！
地址：永康夜市（永康區中山路198號）
營業時間：17:00-23:00
7. 蚵仔煎｜海味滿滿
永康這間蚵仔煎在兵仔市場旁邊，蚵仔新鮮大顆，粉漿用番薯粉調得軟Q，邊邊煎得脆脆的，淋上紅紅的甜辣醬，酸酸甜甜。一份50元，蚵仔大概有十幾顆，超級佛心。我懷疑老闆是不是嫌錢太多，給料不手軟。
地址：永康區中正路34號
營業時間：16:00-21:00（週一休）
小提醒：這間蚵仔煎的醬有加點味噌，吃起來跟別家不太一樣，我自己很喜歡。如果怕蚵仔腥味，可以請老闆多加一點九層塔。
8. 豆花｜消暑聖品
永康大橋一街的傳統豆花，用非基改黃豆手工製作，口感綿密帶有豆香。糖水是用二砂糖熬的，不死甜。我喜歡點綜合豆花（紅豆+花生+粉圓），一碗才30元。夏天來一碗，透心涼。
地址：永康區大橋一街120號
營業時間：11:00-20:00
9. 鹽酥雞｜宵夜首選
永康這間鹽酥雞攤沒有名字，但是在地人無人不知。雞肉先醃過再裹薄粉，炸得金黃酥脆，咬下去肉汁噴出來。他們家的九層塔跟蒜頭給超多，香氣逼人。一份小份35元，大份50元，再加個甜不辣、四季豆，一百元吃飽飽。
地址：永康區中華路154巷口（7-11前）
營業時間：18:00-23:30
10. 挫冰｜銅板價吃到飽
永康復國路上的「老店挫冰」，可以選四種配料，才45元！料都是老闆自己煮，綠豆、芋頭、地瓜圓都很有水準。糖水是黑糖熬的，濃郁但不膩。我每次去都點芋頭+粉粿+仙草+薏仁，一碗吃完暑氣全消。
地址：永康區復國路66號
營業時間：11:00-21:00（週三休）
以上就是我私藏的永康銅板美食地圖，每一間我都吃過超過十次，絕對真心推薦。這些店家雖然沒有華麗裝潢，但有的是真材實料跟人情味。下次來台南永康，別再去ikea跟夜市擠了，跟著我吃在地人的平價美食，保證讓你一試成主顧。
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