每次經過捷運中山站，我總會不自覺地往新光三越南西店B1走。那股混著咖哩、牛肉麵和剛出爐麵包的香氣，好像有種魔力。如果你正打算來這裡覓食，這篇請先存起來，我直接把踩點心得、排隊密技和推薦菜色一次講明白。
我記得第一次來，是朋友推薦我吃那家牛肉麵。那天我排了十五分鐘，但吃到第一口就覺得值得。從此，這裡成了我的午間秘密基地。
新光三越南西店B1美食的魅力在哪？
新光三越南西店位在台北市中山區南京西路12號，捷運中山站1號出口出來就到。B1美食街空間不算大，但攤位密度很高，從台式小吃到日式丼飯、韓式炸雞、越式河粉都有，價格從銅板價到三五百塊都能解決。
這裡的攤位數大概有二十幾個，類型很齊全。有台式傳統小吃、日式拉麵、韓式石鍋拌飯、泰式打拋豬、義大利麵，甚至還有海南雞飯。每次來我都會糾結很久，因為什麼都想吃。
而且價格很佛心。一份主食多在一百五到兩百之間，飲料五、六十元就有，比起百貨公司樓上的主題餐廳，省下的錢還可以去樓下逛一圈Zara。
空間佈局也很聰明，點餐區和用餐區分開，動線清楚。我特別喜歡靠窗那排高腳椅，可以看到街景，晚上來特別有氣氛。清潔人員很勤勞，幾乎每半小時就擦拭桌面，所以就算人多，桌面也不會油膩。
新光三越南西店B1必吃美食Top 5推薦
以下排名不分先後，純粹以個人口味與回訪次數來分享。每個攤位我都至少吃過三次，應該有參考價值吧。
1. 招牌紅燒牛肉麵
位置在美食街中間靠右的攤位，紅色招牌很醒目。湯頭帶有中藥香，甘甜不死鹹，牛肉燉得很軟爛，入口即化。麵條選用的是寬麵，吸附湯汁的能力很強。一碗約180元，份量對女生來說有點多，男生剛好。我建議加10元換成冬粉，口感更清爽。營業時間跟百貨公司同步，但平日大概兩點到五點這個時段人比較少，錯開尖峰用餐體驗會更好。
2. 黃金炸雞排
靠近收銀台方向那攤，炸物區的雞排是我的心頭好。雞排厚度有兩公分，外皮酥脆，咬下去還會噴汁。重點是醃料帶著淡淡蒜香，鹹度剛剛好，不像有些雞排過鹹。一份90元，比外面專賣店便宜一點，但品質不輸。老闆還會問你要不要加梅粉，加梅粉是南部吃法，酸酸甜甜很解膩。
3. 黑糖波霸鮮奶茶
手搖飲料攤的招牌飲品。黑糖味濃郁，波霸軟Q有嚼勁，不會煮得過爛。我習慣點無糖，因為黑糖本身就有甜度，喝完杯子底層還會有一層黑糖蜜，可以再加鮮奶進去，等於一杯兩喝。一杯70元，集滿五杯可以換一杯免費的，記得要帶集點卡。
4. 綜合海鮮粥
粥品攤在角落，雖然低調，但生意很好。綜合海鮮粥裡面有蝦子、蛤蠣、花枝，料多到快滿出來。粥底是用海鮮高湯熬的，鮮味十足，還會附上油條和蔥花。一碗200元，冬天吃超級暖胃。如果運氣好，還能吃到干貝。這家比較少人排隊，但等待時間大概還是要10分鐘左右。
5. 芒果雪花冰
甜點攤的季節限定，芒果給得很大方，堆得像座小山。雪花冰本身有淡淡奶香，淋上煉乳後再配一球芒果冰淇淋，酸甜平衡得很好。一份150元，兩個人分著吃剛好。炎熱的下午來一碗，瞬間消暑。
除了這五樣，還有滷味、關東煮、壽司等等。第一次來的話，建議先從這五樣下手，比較不容易踩雷。我通常會點一份雞排加一杯奶茶，剛好一百六，當下午茶很滿足。
如何在新光三越南西店B1美食街聰明點餐？
先說排隊。假日中午十二點到一點這段時間，真的堪比戰場。如果你不想人擠人，可以考慮下午兩點左右來，雖然有些攤位會休息，但主要的都還有。另外，避開百貨公司週年慶期間，那人潮會讓你懷疑人生。
點餐有個小技巧：先繞一圈，看看每個攤位前面排隊的人數，通常人多的品質不會太差。但有些隱藏版攤位反而很少人排，像是那家海鮮粥，因為位在角落，常被忽略，實際很值得吃。
點餐順序也有學問。我建議先找座位，再派一個人去點餐，另一個人顧行李。因為尖峰時間一個不小心，回來就沒位子了。
幾乎每個攤位都可以客製化，例如「不要蔥」、「少鹽」、「湯麵分開」，只要你開口，他們都會盡量配合。另外，記得留意官方APP，不時會釋出美食街折價券，結帳時出示條碼就能打折。結帳時可以使用悠遊卡、一卡通和信用卡，甚至手機支付。
如果你有帶小孩，可以要求店家把餐點分開裝，或者少鹽，他們都願意配合。B1也有兒童座椅和寬敞的推車通道，算是親子友善的空間。
新光三越南西店B1美食常見問題FAQ
這裡整理了一些我常被問到的問題，提供給大家參考。
對了，新光三越南西店B1美食街的營業時間是週一至週四11:00-21:30，週五至週日11:00-22:00，實際時間偶爾會調整，出發前可以上官網查一下。地址就是台北市中山區南京西路12號B1，捷運中山站1號出口直達。
我寫這篇完全是基於個人真實體驗，內容皆為實際品嚐後的心得。如果你照著吃發現不合口味，也歡迎跟我討論，畢竟美食很主觀嘛。