新光三越中山店在台南市中心，旁邊就是南方公園跟Focus百貨，每次假日人潮多到爆。我因為工作關係幾乎每個月都會去個兩三次，吃到後來發現有些店真的雷到不行，但也有幾間是連在地人都會專程跑來吃的。這篇不講廢話，直接把我覺得值得吃的、還有那些該閃的，一次說清楚。
B2美食街｜平民小吃集散地
B2美食街的座位區很大，但中午12點到1點半還是很難找座位。我通常會先派一個人去佔位，其他人去點餐。以下幾間是我吃過三次以上的店：
1. 花月嵐拉麵（大蒜拳骨拉麵）
位置在B2角落，隔壁是摩斯漢堡。他們家的招牌「大蒜拳骨拉麵」湯頭濃郁到會黏嘴，蒜味很重但不會苦。我個人覺得比另一家知名連鎖拉麵店好吃，因為蒜味更鮮明。不過要小心，那份量對女生來說可能太多，可以點「蒜味輕食」版本。價格約NT$220，加點一份叉燒飯NT$60，飽足感爆表。
但他們的「激辣拉麵」我強烈建議不要點，辣度是化學辣，吃起來舌頭痛而已。店員服務態度時好時壞，我有次遇到一個一直滑手機的店員，點餐愛理不理的。
2. 丸龜製麵（明太子釜玉烏龍麵）
這家在全台百貨公司都有分店，但中山店的這間品質很不穩定。我吃過超好吃的明太子烏龍，也吃過麵條軟爛的版本。建議避開離峰時間（下午3-5點）去吃，那時候麵條通常是現煮的。我最推薦「明太子釜玉烏龍麵」加一顆溫泉蛋（NT$70），拌開後每條麵都裹著蛋黃跟明太子，超順口。他們家的炸物就普普，不建議夾太多。
3. 韓式炸雞（B2臨時櫃）
B2中間有時候會有臨時櫃賣韓式炸雞，但不是常駐的。我碰過兩次，一次是「起司辣味炸雞」，炸雞裹上濃稠的起司醬，咬下去還有一點脆度，非常涮嘴。小份NT$120，份量適合一個人。但後來再去就沒看到了，建議看到就直接買。
4. 洪瑞珍三明治（B2伴手禮區）
很多人不知道B2伴手禮區有賣洪瑞珍三明治，不用跑到中正路本店排隊。口味有原味、全麥、跟草莓，最推原味（NT$35）。那個美乃滋跟火腿、蛋皮的組合很簡單，但就是會讓人想一個接一個。不過保存期限只有兩天，不要一次買太多。
高樓層景觀餐廳｜約會聚餐首選
中山店的高樓層（12F~14F）有幾間餐廳可以看到整個台南市區，晚上夜景很美。但價格普遍比B2貴兩倍以上，而且假日一定要訂位。
5. 饗食天堂（14F）
地址：台南市中西區中山路162號14F。這間是 buffet，午餐NT$798，晚餐NT$928，假日晚餐會到NT$998。菜色算豐富，有生魚片、炸蝦、牛排、哈根達斯冰淇淋。但我覺得品質有下滑，尤其是甜點區，蛋糕乾乾的，只有烤布雷勉強可以。如果想吃buffet，我會比較推薦附近的「漢來海港」，但這裡的優勢是景觀。窗邊座位可以看到火車站，夕陽時分很美。
6. 銀湯匙泰式火鍋（12F）
這間是吃到飽，鍋底可以選泰式酸辣、椰奶、青咖哩。我超愛他們的酸辣鍋，酸度夠，配豬肉片很搭。但牛肉片品質普通，建議主攻豬肉。價格平日午餐NT$498，晚餐NT$598，假日全天NT$598。服務生加湯速度很快，態度也友善。不過有低消限制，每桌一定要點一樣的鍋底套餐，兩個人用餐會比較不彈性。
7. 古拉爵（13F）
這間義式餐廳適合多人聚餐，有披薩、義大利麵、燉飯。推薦「蒜香辣味墨魚麵」，海味很重，墨魚圈給得大方（NT$280）。但他們的披薩餅皮偏厚，不是我喜歡的那種薄脆風格。有一次我點「明太子透抽披薩」，上面的明太子醬太鹹，透抽也烤過頭變硬。整體來說，及格但不到驚豔，如果你很餓又想坐久一點，可以來。
甜點下午茶｜少女心噴發
中山店一樓有「Lady M」快閃櫃跟「星巴克」，但我想特別介紹兩間比較低調的甜點：
8. 法式甜點「Le Ruban Pâtisserie」（B1）
這間店在B1轉角，專賣可麗露跟法式塔類。他們的「可麗露」一顆NT$55，外殼脆、內層軟，香草味很濃，是我吃過台南前三名的可麗露。但「檸檬塔」就很普通，酸度不夠，塔皮也濕濕的。建議只買可麗露就好。
9. 蜷尾家冰淇淋（B2）
這間是台南老牌冰淇淋品牌，在B2有一個小攤位。口味每天不一樣，我最愛的是「鐵觀音拿鐵」，茶味跟奶味平衡得很好，一球NT$90不算便宜，但品質很好。但「開心果」口味吃起來像杏仁精，沒有堅果顆粒，不推。而且冰淇淋溶化很快，拿到要立刻吃。
避開地雷點餐術｜老鳥才知道的祕密
既然都來了，有些地雷我一定要講：
- B2鐵板燒「大埔」：雖然便宜（套餐NT$129），但肉質很硬，醬油味太重，吃完會想喝水。建議去隔壁的「斑鳩的窩」點豬排定食，至少新鮮。
- 12F「靜岡抹茶」：這間抹茶霜淇淋（NT$150）號稱日本進口，但吃起來粉感重，抹茶味道不自然。我比較推薦B2的「全家便利商店」抹茶霜淇淋（NT$49），便宜又好。
- 14F「鳥窩窩私房菜」：這間中餐廳是開放式廚房，油煙味很重，吃完全身都是味道。菜色偏油，我點了「宮保雞丁」，雞丁裹粉太厚，而且不辣。價格也偏高（一道菜NT$300起），不划算。
另外，假日中午12點到下午1點，B2美食街的座位區會變成「人肉戰場」，強烈建議避開這個時段。或者你可以利用新光三越APP的「線上點餐」功能，先點好再去取餐，省去排隊時間。
常見問題FAQ
本文經過事實核查，所有價格與營業時間以現場公告為準，可能隨時調整。