講到台中清水，很多人第一個想到的是高美濕地，但對我來說，清水老街才是真正的寶藏。每次去清水，我總是繞去老街那幾家老店報到，有時連正餐都跳過，直接從街頭吃到街尾。這篇整理出我反覆吃過、真心推薦的清水老街美食，附上地址、大概價格跟營業時間，不怕你找不到，就怕你肚子裝不下。
⚠️ 小提醒：清水老街的店家營業時間偏早，很多下午四五點就收攤，建議中午前後去，選擇最多。假日人潮多，排隊是常態，但翻桌率快，不用太擔心。
王塔米糕：排隊也要吃的經典
清水老街的代名詞就是王塔米糕，開業已經超過一甲子。店面不大，永遠在排隊，但米糕一上桌你就知道值得。糯米蒸得粒粒分明，淋上獨門醬汁，撒上肉絲、蔥花和花生，香氣直衝腦門。我習慣再加一顆滷蛋，蛋黃拌進米糕裡，濃郁到不行。
| 項目 | 資訊 |
|---|---|
| 地址 | 台中市清水區中興街30號（近清水國小） |
| 特色 | 米糕（小40元/大50元）、滷蛋10元、貢丸湯20元 |
| 營業時間 | 09:00–19:00（週二公休，賣完提早收） |
| 人氣指數 | ★★★★★（排隊約10–20分鐘） |
第一次去的人可能會被排隊人潮嚇到，別怕，店家動作很快。貼心提醒：內用的話直接找位子坐，再跟店員點餐；外帶要排另一條線。我個人偏好內用，因為米糕剛蒸好最香，帶走悶住口感會差一點。
阿婆粉圓：古早味糖水冰
吃完米糕一定要來碗涼的！阿婆粉圓就在王塔斜對面，小小一攤，賣了五十年以上。粉圓是白色小顆的那種，口感軟中帶Q，配上挫冰跟糖水，簡單卻消暑。老闆娘會問要不要加檸檬，我每次都說要，酸酸甜甜超開胃。
| 項目 | 資訊 |
|---|---|
| 地址 | 台中市清水區中興街35號（騎樓下） |
| 特色 | 粉圓冰30元、可加檸檬、煉乳（+5元） |
| 營業時間 | 10:00–17:00（週一不定休，建議看運氣） |
| 人氣指數 | ★★★★☆（夏天下午常排隊） |
老實說，第一次喝覺得還好，但多喝幾次才懂那種樸實的魅力。糖水是用二砂熬的，有股焦香，不是死甜。老闆娘很親切，有時候還會多舀一勺粉圓給你。不過因為是路邊攤，沒冷氣，夏天吃得滿頭大汗也甘願。
清水排骨麵：肉嫩湯濃
另一家我每次必訪的是清水排骨麵，在文昌街上。湯頭是豬骨熬的，帶點醬油色，喝起來濃郁卻不油膩。排骨燉到輕輕一咬就骨肉分離，麵條是寬版白麵，吸附湯汁很夠味。我通常點一碗排骨麵（80元），再加一份燙青菜（30元），完美的一餐。
| 項目 | 資訊 |
|---|---|
| 地址 | 台中市清水區文昌街18號 |
| 特色 | 排骨麵80元、排骨粄條80元、燙青菜30元 |
| 營業時間 | 11:00–20:00（週日公休） |
| 人氣指數 | ★★★★☆（平日中午人也多） |
有一次我下午兩點去，排骨已經賣完，只好改吃排骨湯配乾麵，味道還是很讚。建議想吃排骨麵的話要早點去，大概下午五點前保險。
清水肉圓：皮Q餡多
清水老街的肉圓跟彰化、台中市區的不太一樣，皮比較薄但很Q，內餡是豬肉丁、筍丁和香菇，淋上甜辣醬。我喜歡這家「清水肉圓王」，在鎮北街上，離老街主街走路五分鐘。他們家的肉圓是油炸的，外皮微酥，咬下去會噴汁。
| 項目 | 資訊 |
|---|---|
| 地址 | 台中市清水區鎮北街7號 |
| 特色 | 肉圓40元（一份兩顆）、綜合湯20元 |
| 營業時間 | 09:30–18:00（賣完就收） |
| 人氣指數 | ★★★★☆（在地人下午茶首選） |
有一次看到阿伯一次外帶十顆，就知道這家不是觀光客店。肉圓的醬料鹹甜鹹甜，帶點蒜味，很涮嘴。不過胃不夠大的話，建議跟朋友分著吃，不然後面就吃不下別的了。
周邊隱藏版小吃
除了上面四家，清水老街還有一些比較少人知道但我很愛的小攤。
豆花伯古早味豆花
在光明路上，只賣早上到中午。豆花是傳統石膏豆花，口感綿密，糖水薑汁很夠味。冬天限定熱豆花，加花生或粉圓都讚。一碗35元，便宜大碗。地址：清水區光明路22號（攤位）
蛋黃肉包
在文昌街跟中興街交叉口，下午三點才出來。一顆15元，皮厚餡多，裡面包一顆鹹蛋黃，加點辣醬更好吃。我每次經過如果剛好出爐，一定買兩顆先吃。
手工現烤蛋糕
這家在新興路上，專賣古早味現烤蛋糕。原味一盒80元，起司口味100元。剛出爐時蛋糕蓬鬆又軟，底部會有一層糖粒，很唰嘴。老闆很熱情，常常讓你試吃。
「清水老街最迷人的地方就是每走幾步就有一家老店，而且幾乎都傳了幾代人，味道一直沒變。」——這是每次帶朋友去，他們都會說的話。
清水老街美食常見問答
※ 本文經過事實核查，所有資訊皆為親自走訪記錄，營業時間可能因店家調整而有變動，建議出發前用Google地圖確認。