呼，這高雄的太陽真的不是開玩笑的！才早上九點多，踏進苓雅市場那股熟悉的熱氣就迎面撲來，混著各種食物的香氣 – 煎炸的、滷煮的、還有青菜的鮮味。說這裡是高雄人的「灶咖」真的一點都不誇張，我從小跟著阿嬤來買菜，到現在自己當了吃貨，這裡永遠挖不完寶。今天？就讓我這個苓雅市場的老朋友，帶你們避開觀光客大排長龍的攤位，直搗那些連在地人都甘願早起、頂著太陽也要來買的「正港好滋味」！準備好你的胃和零錢包了嗎？（銅板價居多啦，放心！）
等等... 先別急著衝進去吃！每次看朋友興沖沖跑來苓雅市場卻在周邊繞到火氣大找不到車位，或是撲空（因為忘了週一休市！），就很心疼。我們先把該知道的「眉角」搞清楚，吃起來才更爽快，對吧？
交通＆停車場｜開車族注意！搶車位是日常
講到去苓雅市場，老實說，「開車」真的不是最聰明的選擇！這個老市場周邊道路本來就不寬，加上採買人潮、攤販進貨，早上那個車流... 嗯，你懂的。我上次載朋友來，繞了快半小時才在光華二路上找到一個超小的格子，技術差點還停不進去，被朋友笑到現在！
- 捷運最推： 真心不騙，搭捷運橘線到「文化中心站」的1號出口出來，過個馬路（苓雅一路），走不到3分鐘，市場入口就在你右手邊。涼快、省時、不用煩惱停車，尤其夏天，走這短短一段路和頂著大太陽開車找車位，完全是天堂與地獄的差別！你說是不是？
- 公車也方便： 52、72、248、紅21... 好幾線公車都有停靠「文化中心（苓雅市場）站」或「苓雅市場站」，下車幾乎就是市場口。手機查一下很方便。
- 開車族停車場攻略 (硬需求看這邊)：
- 光華二路路邊停車格： 數量少，靠運氣，早起的鳥兒才有蟲吃。收費員很勤快，記得繳費。
- 自強夜市停車場 (苓雅二路與輔仁路口)： 稍微走一小段路（約5-7分鐘），但位置相對多一點點，是附近比較可靠的選擇。每小時約30-40元。
- 青年路停車場 (青年一路與光華一路口附近)： 距離稍遠（步行約10分鐘），但車位更多。適合不介意多走點路的人。
在地人真心話： 假日或過年過節前？拜託！直接放棄開車吧！騎機車找路邊白線或搭大眾運輸，絕對是明智之舉。開車來苓雅市場的崩潰指數真的很高，我帶過幾個不信邪的朋友，最後都後悔了... (攤手)
營業時間｜早起的鳥兒才有好料吃！
苓雅市場嚴格來說，是由「早市」和鄰近的「苓雅自強夜市」共同組成的美食生活圈，但兩者時間差很大，別搞混！
- 苓雅市場早市 (本篇主角)：
- 主要營業時間： 大約 清晨5:30 - 中午12:30 左右。沒錯！就是這麼早！很多厲害的攤子，東西賣完就收了，早上9點前去最保險，選擇最多。超過11點？很多好料可能只剩下空盤子給你看了… 我曾經中午12點到想買阿婆油飯，結果阿婆笑著指指空鍋：「少年欸，明日請早！」那個打擊...
- 休市日：每週一固定休息！ 別白跑一趟！農曆年節休更長，要留意公告。
- 苓雅自強夜市：
- 營業時間： 傍晚開始擺攤，大約 下午5:00 - 凌晨12:00 或更晚。
- 雖然也叫「苓雅市場」周邊，但跟早市的攤販完全不同喔！是晚餐宵夜場。
個人慘痛教訓： 剛開始搞不清楚，下午兩點多跑去苓雅市場想覓食，結果鐵門拉下一半，零星幾攤開著... 整個傻眼貓咪。切記！要吃傳統市場美食，請早！
好啦，囉嗦完交通和時間，重頭戲來了！我知道你們口水都快流下來了。下面這10攤，是我從小吃到大的愛店，也是經過無數次帶朋友來鑑定、大家讚不絕口的苓雅市場必吃精華！有些攤子低調到連攤名都沒有，認位置跟老闆就對了！(價位以我最近一次購買為準，物價飛漲嘛，小小波動請包涵)
美食推薦｜不吃這些，別說你來過苓雅市場！
1. 無名粉圓冰 (阿婆粉圓)
- 介紹： 這攤是我夏天來苓雅市場的救命仙丹！就一個簡單的攤車，賣的東西也超單純：粉圓+糖水+冰。別小看它，那個粉圓煮得超級Q彈，嚼勁十足，糖水甜度剛剛好，不死甜！沒有其他花俏配料，就是古早味最純粹的滿足。吃完鹹的來一碗，透心涼！位置在市場靠林德街那側通道。
- 地址： 高雄市苓雅區苓雅二路132號旁 (市場內攤位，認攤車和阿婆)
- 營業時間： 大約早上7:00 - 賣完 (通常中午前)
- 價位： 小杯 $20 / 大杯 $30 (銅板價清涼首選！)
2. 正牌白糖粿
- 介紹： 這家白糖粿！每次經過都忍不住買兩根邊走邊吃。外皮炸得金黃酥脆，咬下去裡面是軟糯香甜的米香，熱騰騰的時候最好吃！他們有原味白糖、花生粉、芝麻粉可以選，我個人最愛沾滿滿的花生粉，香氣爆炸。老闆的手沒停過，就知道生意有多好。小小提醒，記得趁熱吃，冷掉口感差很多哦！
- 地址： 高雄市苓雅區苓雅二路132號 (市場內，靠近自強路口)
- 營業時間： 早上6:30 - 中午12:30左右 (賣完為止)
- 價位： 一支 $15 / 三支 $40
3. 阿婆油飯 (超級隱藏版！)
- 介紹： 這真的是超級隱藏版！沒有招牌，只有一位親切的阿婆在市場一個不太起眼的小角落賣著。她的油飯是我心中高雄前三名！糯米Q彈不軟爛，香菇、肉絲、蝦米香氣十足，炒得夠味卻不油膩。簡單淋點甜辣醬就超好吃。重點是要早到！ 通常九點多就快賣光了。每次買都覺得是挖到寶！
- 地址： 高雄市苓雅區苓雅二路132號 (市場內部，靠近後段生鮮區，仔細找找阿婆的小攤)
- 營業時間： 早上6:00 - 賣完 (極可能9:30前收攤)
- 價位： 小份 $35 / 大份 $60
4. 三代春捲 (林家春捲)
- 介紹： 這家春捲皮是他們自己做的！口感特別Q韌有嚼勁，跟一般軟軟的很不一樣。內餡豐富：高麗菜、豆芽、豆干、蛋皮、肉鬆、花生糖粉... 比例調得很好，蔬菜爽脆，花生糖粉的甜味點綴得恰到好處。喜歡吃辣的一定要加他們自製的辣醬，很夠味！是清爽又有飽足感的好選擇。攤位在市場主要通道上。
- 地址： 高雄市苓雅區苓雅二路132號 (市場內明顯攤位)
- 營業時間： 早上7:00 - 中午1:00 (週一休)
- 價位： 每捲 $50
5. 老店赤肉羹
- 介紹： 這羹湯頭是比較清爽的柴魚風味，勾芡不會太厚重。重點在那赤肉羹條，裹粉薄薄的，吃得到紮實的豬肉口感，醃的味道也香。可以單點羹湯，也可以配米粉、麵或飯。冬天早上來一碗，整個身體都暖起來。老闆夫妻很客氣。攤位稍微在市場邊緣一點點，但人潮不少。
- 地址： 高雄市苓雅區苓雅二路132號 (市場內攤位)
- 營業時間： 早上6:30 - 下午1:30左右
- 價位： 赤肉羹湯 $55 / 赤肉羹米粉/麵/飯 $65
6. 古早味碗粿
- 介紹： 喜歡吃碗粿的朋友別錯過這家！米漿磨得很細，蒸出來的碗粿口感綿密軟嫩。重點是在於那鹹香夠味的肉燥餡和畫龍點睛的鹹蛋黃！用竹籤劃開，淋上醬油膏和蒜泥，傳統的好味道。他們家的米糕也不錯。位置在賣很多熟食的那一區。
- 地址： 高雄市苓雅區苓雅二路132號 (市場內熟食區)
- 營業時間： 早上6:00 - 中午12:30
- 價位： 碗粿 $40 / 米糕 $35
7. 無名手工魚丸湯 (只賣上午!)
- 介紹： 這攤厲害的是手工現做的魚丸！口感非常紮實脆彈，帶有魚肉的鮮甜味，絕對不是那種粉粉的工廠貨。湯頭簡單用大骨熬，清甜。常常看到老闆現場在捏魚丸。通常只賣綜合湯（魚丸、魚肚、脆丸等），料給得很大方。早上來一碗當早餐非常滿足。位置在靠文化中心那側的市場入口附近通道。
- 地址： 高雄市苓雅區苓雅二路132號 (市場內，近文化中心入口通道)
- 營業時間： 早上6:00 - 中午12:00左右 (賣完收)
- 價位： 綜合湯 $60
8. 阿香烤香腸
- 介紹： 遠遠就能聞到炭烤香腸的香味！他們家的香腸是偏瘦一點的肉質，肥肉比例較少，吃起來比較不膩口，炭烤過的香氣真的很誘人。蒜頭給得很大方（愛吃蒜的福音！）。常常需要小排一下隊，但值得。邊逛市場邊吃烤香腸，是不是很有FU？
- 地址： 高雄市苓雅區苓雅二路132號 (市場內主要通道上)
- 營業時間： 早上8:00 - 中午1:00 (有時會提早賣完)
- 價位： 一條 $35 / 兩條 $65
9. 老攤現炸肉圓 (清蒸/油泡)
- 介紹： 這攤提供了兩種選擇：清蒸和油泡（炸）。清蒸的皮薄餡多，口感軟嫩；我個人偏愛油泡的，外皮炸得微酥，裡面還是很Q軟。肉餡是簡單的赤肉塊，搭配他們特調的米醬和蒜泥，鹹甜好吃。一顆份量不小。位置在市場靠自治街那邊。
- 地址： 高雄市苓雅區苓雅二路132號 (市場內攤位，近自治街側)
- 營業時間： 早上7:00 - 下午1:00
- 價位： 每顆 $45 (清蒸/油泡同價)
10. 傳統杏仁茶+油條
- 介紹： 最後用這味當結尾吧！濃郁的杏仁茶，味道很天然實在，沒有可怕的香精味（有些人怕杏仁味，但這家我覺得溫和很多）。搭配剛炸好、酥脆到不行的老油條，把油條掰開泡進杏仁茶裡，吸滿湯汁又保留一點脆度，絕配！是很多老一輩的最愛早餐組合。攤位小小的，但香味很濃。
- 地址： 高雄市苓雅區苓雅二路132號 (市場內，尋找杏仁茶香氣)
- 營業時間： 早上6:30 - 中午12:00
- 價位： 杏仁茶 $35 / 油條 $15
老實說，苓雅市場也有些名氣大但... 嗯，我覺得還好或CP值不高的攤子（基於個人喜好啦！）。像某家XX蚵仔煎，價格偏高份量卻精緻，蚵仔新鮮度有時也不穩定，我就不會特別推薦朋友去排隊。市場美味本來就很主觀，多嘗試幾家找出你的最愛才是樂趣！
帶過一個台北下來號稱吃遍天下的朋友，他原本對市場小吃興致缺缺，結果在我半推半就下嘗試了阿婆油飯和現炸的白糖粿後，眼睛整個亮起來，直呼：「這才是真的『巷仔內』的！」後來每次來高雄都指定要我帶路去苓雅市場掃攤，還打包油飯回台北。市場的魅力，就在這種不經意的驚喜啊！
苓雅市場10大必吃美食懶人包 (個人激推版)
| 攤位名稱 | 必點招牌 | 價位帶 | 個人重點提醒 |
|---|---|---|---|
| 無名粉圓冰 (阿婆粉圓) | 粉圓冰 | $20-$30 | 古早味純粹，清涼解渴首選 |
| 正牌白糖粿 | 白糖粿(花生/芝麻) | $15/支 | 務必趁熱吃！酥脆外皮+軟糯內裡 |
| 阿婆油飯 | 油飯 | $35-$60 | 隱藏版！極限量，9點前到較保險 |
| 三代春捲 (林家春捲) | 春捲 | $50/捲 | 自製Q皮，加辣醬更讚！清爽飽足 |
| 老店赤肉羹 | 赤肉羹湯/麵/飯 | $55-$65 | 肉條紮實，湯頭清爽 |
| 古早味碗粿 | 碗粿 | $40 | 綿密軟嫩，肉燥+鹹蛋黃是靈魂 |
| 無名手工魚丸湯 | 綜合魚丸湯 | $60 | 魚丸紮實脆彈，鮮味足，只賣上午 |
| 阿香烤香腸 | 炭烤香腸 | $35/條 | 炭香誘人，瘦肉比例高，蒜頭給得豪邁 |
| 老攤現炸肉圓 | 油泡肉圓 | $45/顆 | 外微酥內Q軟，米醬蒜泥提味 |
| 傳統杏仁茶+油條 | 杏仁茶配油條 | $35+$15 | 濃郁溫潤，油條務必現吃！經典早餐組合 |
苓雅市場這麼多選擇，是不是看得眼花撩亂？老實說，市場的魅力就在於親自探索。除了我上面列的這些，苓雅市場裡還藏著多少沒被發掘的寶藏攤位？那些看起來不起眼的小攤，可能就藏著令人驚豔的古早味。下次來，別只跟著攻略走，試著用鼻子聞、用眼睛看，跟老闆聊兩句，說不定下一個被你發現的隱藏版美食，就是專屬於你的苓雅市場回憶！高雄傳統市場的活力，真的要走進去才能完全體會。
在苓雅市場覓食，從來就不只是為了填飽肚子。那種熱鬧鼎沸的人聲、攤販親切的招呼聲（「帥哥/美女，今天吃什麼？」）、食物煎煮炒炸的香氣交織，還有用銅板價就能換來的巨大滿足感，才是最迷人的地方。每次逛完苓雅市場，手上提著大包小包的美味，心裡總是很踏實。推薦給大家這個充滿生命力的高雄美食基地！